tisdag 29 november 2011

En härlig höstutflykt



Äntligen! - Den 2 september öppnade Köpenhamns nya saluhall. Eller "Torvehall" som det heter på danska. Om det är något jag saknat från Stockholm så är det alla mysiga saluhallar men nu har jag funnit ett nytt favoritställe att äta lunch på.


På Israels Plads i Nørreports området ligger detta nya Mecka. Saluhallen består av två moderna glasbyggnader med ett torg emellan. Ute på torget kan man köpa vin, blommor och korv och i stora krukor står 200 åriga olivträd. Inne i hall nr 1 kan man köpa sprit i lösvikt. Som svensk är detta för mig fortfarande exotiskt.





Efter att ha kollat in utbudet som täcker både internationella och regionala specialiteter (många bjuder på smakprover) föll valet på nygräddad baguette med stekt gås, rucola och senap i den franska boden som även säljer ostar, gåslever och diverse färska fåglar såsom fasan, pärlhöns, kalkon, gås och kyckling. Efter denna superba lunch lockar kaffe och goda bakverk som finns i hall nr 2.





Aahh, lyckliga och nöjda vandrar vi vidare och utanför hallarna i hörnet av Nørre Voldgade och Ahlefelfdtsgade blir det ett besök i en helt underbar kaffe- och teabutik där "kaffemadamen" demonstrerar en kaffekvarn som vi har letat efter, bjuder på en nypressad espresso (kaffe kan man aldrig få för mycket av) och bjuder på kaffekunskap på vacker danska, som inte är svår att förstå. Det blev ingen kvarn denna gång men ett halvkilo perfekt malt kaffe att njuta av hemma.
Vi vandrar vidare mot Ströget på Frederiksborggade, som har många mysiga butiker och så småningom till tåget och färden tillbaka till Österlen.