Lyxigt firande på Stiby prästgård

Det var stort jubileum här igår och det var vi själva som var föremål för firandet. Det bästa som finns stod på bordet dvs. två olika tillagade svenska hummrar att sköljas ner med champagne. Innan detta en förrätt med kalixlöjrom på råraka. Allt avslutat med en sorbert på vin och citrus. Wow!
Vad vi firade? Jo, det var på dagen 25 år sedan Annica och jag träffades för första gången på en "cafékväll" på RMI Berghs i Stockholm. Inte trodde vi då att vi 25 år senare skulle driva B&B på Österlen tillsammans.

Kvällsstopp bland hällristningar

Efter måndagens kurs i "italienska för nybörjare" ( jo, vi går faktiskt en kvällskurs ) stannade vi till bland hällristningarna i Järrestad, på vägen hem. 

Helt otroligt! I grannbyn finns en av Nordens största hällristningsplatser med över 1200 bilder på en 500 kvm stor stenhäll.

Här finns skepp, ryttare, fotavtryck mm. Mest känd är figuren "Dansaren" som tyvärr blivit ganska skadad av besökares olika aktiviteter. För något år sedan försökte någon göra en avgjutning med silikon. Inte smart alls! Vid andra tillfällen har man försökt måla i figurerna med färgkritor och målarfärg (?). Hur tänker man då?

Kvällen var ganska sen vid vårt besökt och det mörknade. Vi åker tillbaka snart i bättre dagsljus. Det här är värt att studera närmare.

Dagsvärmare på besök

Igår fick vi besök av en ovanlig gäst i vår trädgård. En dagsvärmare kom för att suga nektar från vår kaprifol. Det är en insekt (fjäril) men ser ut som (och beter sig som) en liten kollibri. 

Svår att fånga på bild eftersom den har otroligt snabba vingslag. Står nästan still i luften medan den suger med sin långa "snabel". Vi lyckades få ett par bilder med mobiltelefonen.

Vårt första gästbetyg ... Stort tack!

Nu har vi fått vårt första gästbetyg från gäster som bott hos oss efter att ha bokat via den officiella besöksguiden för Ystad & Österlen (Citybreak). Vi har anslutit oss till denna bokningssida först i år och de gäster som bokat på detta sätt har möjlighet att efter sitt boende ge sin rekommendation.

Det första betyget kom igår och vi är jätteglada över att få så fina betyg. Tack snälla!
Bättre beröm kan man inte få ...

Midsommarafton blåsig och med åsk-varning

Årets midsommarafton bjöd på en klass 1-varning från SMHI angående kraftiga åskväder över Österlen. Visst mullrade det lite då och då men så farligt var det inte. Inget "sitta-ute-väder" eftersom det blåste ganska ordentligt hela dagen och ett par ordentliga regnskurar fick vi också. Strax efter klockan nio på kvällen pryddes dock himlen av denna ståtliga regnbåge. Svensk sommar?

Vackrast i maj .... ?

Hur många gånger har jag berättat för våra B&B-gäster att maj månad är en av de vackraste man kan uppleva på Österlen? Troligen varje gång det är utcheckning och gästerna önskas välkomna tillbaka.

Nu är vi på väg in i den här vackraste perioden. Dagen tillbringades vid havet och Haväng med en strandpromenad norr ut över Ravlunda skjutfält. Just nu tittar backsippan upp ur den torra hedmarken. Strandnejlikan och blå violer kommer snart och gullvivor täcker snart backarna. Och snart är det äppelblom.

Det går rasande fort i år efter den segdragna vintern. 

Krogtips för Köpenhamnsbesöket

Vart åker en "österlening" när han vill se lite trafik, köer och trängsel? Jo, till Köpenhamn naturligtvis. Och det gjorde undertecknad för någon vecka sedan.

Detta föranleder ett litet krogtips för den som vill ha något gott i magen runt lunchtid. Det heter inte lunch i Köpenhamn - det heter frokost (!). Nåväl, styr kosan mot stadens gamla köttmarknad i Vesterbro, en bit sydväst om Centralstationen och där hittar du PatéPaté med adressen Slagterboderne 1.
Närmare anvisning finns på deras hemsida http://patepate.dk/info/

Jag kan rekommendera deras kallrökta lax med brynt smör, inlagd gurka och rödlök samt ett kokt ägg. Förträfflig mat serverad i en sliten hipp miljö. Prova själv. Det är värt besöket.

Äntligen värme till Österlen!

Det har varit en tuff vinter och kylan har hängt sig kvar alltför länge, men idag hände något.
Helt plötsligt visar termometern på +15 grader (klockan 15.30).
Är det våren kanske?

Morgonsol i januari

Vaknade på morgonen den 7 januari och såg en klar och fin soluppgång! Det har mest varit dimma och dis men just den här morgonen lyste solen in genom fönstret med ett säreget guldfärgat skimmer.
Solstrålarna träffade väggen och belyste den stora tavlan som faktiskt heter "Solbarn". En magisk stämning som fångades i bild med telefonens kamera.
En unik vintermorgon!

Tavlan (Solbarn) är målad av scenografen och konstnären Marta Cicionesi i Ravlunda.
Klicka på tavlan så blir den större.