Utflykt till Kosta Glasbruk

Det var ett tag sedan vi skrev något på bloggen.
Nu är det snart dags att ta emot nya gäster på vårt Bed & Breakfast. Vi har en hel del bokningar i juli men det finns fortfarande rum för de som vill ha ett lugnt boende mitt på Österlen. Sköna sängar och en härlig frukost väntar. Ring och kolla lediga datum!

För ett tag sedan gjorde vi själva en liten semestertripp till Glasriket med besök i glasbruket i Kosta. Här följer några bilder.
Det är glaskonstnären Kjell Engman som tillsammans med ett antal duktiga glasblåsare ägnar lördagen åt att producera "el-gitarrer". Ett helt otroligt hantverk! Det är ju i princip bara sand från början.

Mikkeller i Köpenhamn - för öl-älskare

Saknar ni Stockholm? - brukar våra vänner fråga ...
Jo, det händer men det botas lätt med en kort tur till Köpenhamn.

I torsdags lämnade vi av svärmor på Malmö centralstation för hemresa till Stockholm. Eftersom det var lunchdags passade vi övriga på att köra över bron för att få ett par rejäla "smørrebrød" och lite "øl" i magen. Var finns det sådant? Jo, på Mikkeller!

Min absoluta favorit vad gäller ÖL i Danmark. Och dom har en liten fin restaurang på Viktoriagade 6 i Vesterbro och till lunch serverar dom smörebröd.
Vi tog och delade på fyra häftiga anrättningar (se nedan). Toppen! Rekommenderas!
Efter det åkte vi till deras butik på Stefansgade 35 i Nørrebro och valde ut en kasse öl att ta hem. Mest IPA ...

Nästa gång ni kommer till Köpenhamn ska ni besöka Mikkeller. Dom finns också i San Francisco, Bangkok och Stockholm om ni föredrar det. Se deras hemsida: /http://mikkeller.dk/

Ett litet batteri av god öl som fick följa med hem till prästgårdens öl-källare.

Kryddsill, rödbetssallad, fritterad kapris, vattenkrasse ...

Kalvsylta, syltad gurka, stark senap ...

Rostbiff, fritterad lök, remouladsås, pepparrot ...

Vol au vent med kalvbräss, purjolök, persiljesås ...

På Tomellilas konsthall i januari 2015

Förra veckan hade vi besök av svämor och det är vid sådana tillfällen som man kollar runt lite för att se vilka evenemang Österlen har att bjuda på i vintermörkret. Tomelilla konsthall hade en specialutställning om Hertha Hillfon och detta valde vi som tisdagens utflyktsmål.

Vilken fullträff!

Hertha Hillfons konst är helt fantastisk i teknik och uttryck och Tomelillas konsthall hade gjort en fin utställning i två plan med hennes verk. Som  avslutning på rundvandringen kunde man slå sig ner i det inre rummet och se två fängslande filmer om Herhta och hennes konstnärsskap.
"Hertha Hillfon keramiker, 1961" och "Jag sitter i hjortens krona, 1993-94" av Lars Lennart Forsberg.

En av veckans höjdpunkter!

Hertha Hillfon gick ur tiden i oktober 2013. Hon räknas som en av 1900-talets främsta kvinnliga konstnärer och en pionjär på keramikens område.

[Se Tomelilla konsthalls film om utställningen]

Vinter till slut!

Julen blev en riktig "Österlen-jul" med 5 plusgrader, duggregn, blåst och gröna gräsmattor. - Ja, nu menar jag dagarna t.o.m. julaftonen - för på juldagen kom vintern.
Sol, vindstilla, cirka 5 minusgrader och lite lagom vitt på marken. Snabbt ner till Sandskogens stränder för att njuta av en efterlängtad härlig vinterdag.

 

Efter en skön eftermiddag med vintersol och havets stilla kluckande i strandkanten fattas det bara en upplevelse för smaklökarna. Vad kan passa bättre en sådan här dag än att inventera bland julresterna i kylskåpet och konstatera att det blivit en hel del kokt potatis över från sillbordet. Och det är ju basen för ett rejält kok småländska kroppkakor … med rårörda lingon och skirat smör … jum jum!

Höstens röda hatt ...

Allt som är vackert är inte nyttigt! Vad sägs om denna magnifika flugsvamp i all sin prakt. Intensiv i sin färgton och med sina fläckar som "strösslade" på ytan. Detta praktexemplar växer just nu i konstnären Charlotte Herous trädgård i Ravlunda här på Österlen.

Denna skapelse är verkligen bara ögongodis och har ingen plats på tallriken. Det sägs att vikingarna kokade en brygd på flugsvamp som gjorde dom till galna kämpar eller s.k. bärsärkar. Min åsikt om detta är att effekten borde blivit den motsatta. Nåväl, dessa röda höstsymboler är i alla fall fantastiskt vackra där dom står i naturen.

En juli-rapport från vårt Österlen

Nu börjar det bli badbart i havet. Nåja, för ett hastigt fotbad i alla fall.

Till dig som tror att Österlen bara är stränder och äppelodlingar vill vi visa denna bild tagen på vägen hem just utanför Rörum.
Variation i landskapsbilden.

Slutligen en rapport från vår rad med rankor i Skepparps Vingård.
Här händer det saker!

Vin i Italien och på Österlen

Tog lite ledigt i förra veckan. Turen gick till Italien och eftersom Annica är "österlensk vinbonde" (med 100 rankor i Skepparps vingård) passade det utmärkt att bo ett par dagar på en äkta italiensk vingård. Gården ligger utanför Tivoli (ca. 5 mil öster om Rom) och man producerar ett gott och trevligt bordsvin som inhandlas i garaget för 15:-/helflaska. Det är ett helt normalt sätt att handa närproducerat i Italien.

Hemma igen måste vi naturligtvis besöka Skepparps Vingård för att se hur långt våra egna vinrankor kommit. Av nedanstående bilder kan man få en viss uppfattning om skillnaden mellan att odla vin i Italien och i Sverige. Vänster bild från Castel Madama (Tivoli) IT den 16/5 och höger bild från Skepparps Vingård på Österlen den 18/5 2014.