Jo, det händer men det botas lätt med en kort tur till Köpenhamn.
I torsdags lämnade vi av svärmor på Malmö centralstation för hemresa till Stockholm. Eftersom det var lunchdags passade vi övriga på att köra över bron för att få ett par rejäla "smørrebrød" och lite "øl" i magen. Var finns det sådant? Jo, på Mikkeller!
Min absoluta favorit vad gäller ÖL i Danmark. Och dom har en liten fin restaurang på Viktoriagade 6 i Vesterbro och till lunch serverar dom smörebröd.
Vi tog och delade på fyra häftiga anrättningar (se nedan). Toppen! Rekommenderas!
Efter det åkte vi till deras butik på Stefansgade 35 i Nørrebro och valde ut en kasse öl att ta hem. Mest IPA ...
Nästa gång ni kommer till Köpenhamn ska ni besöka Mikkeller. Dom finns också i San Francisco, Bangkok och Stockholm om ni föredrar det. Se deras hemsida: /http://mikkeller.dk/
 |
| Ett litet batteri av god öl som fick följa med hem till prästgårdens öl-källare. |
 |
| Kryddsill, rödbetssallad, fritterad kapris, vattenkrasse ... |
 |
| Kalvsylta, syltad gurka, stark senap ... |
 |
| Rostbiff, fritterad lök, remouladsås, pepparrot ... |
 |
| Vol au vent med kalvbräss, purjolök, persiljesås ... |
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar